为什么土壤中的硝酸盐和亚硝酸盐在酸性条件下更容易
硝酸盐本身是无毒的,但是硝酸盐在特定情况下很容易被还原成亚硝酸盐(微生物因素)。 亚硝酸盐广泛存在于自然界中。自然界中的含氮有机物在微生物的作用下,可逐渐分解成氨,若有氧存在时,氨可进一步被微生物转化为亚硝酸盐和硝酸盐,硝酸盐在一定条件下亦可还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐的致病机理一是大量的亚硝酸盐被血液吸收后,可使正常的血红蛋白(二价铁)变成变性血红蛋白(三价铁),从而失去携带氧气的功能,出现组织缺氧现象;二是亚硝酸盐与蛋白质代谢的中间产物仲胺反应,生成亚硝胺,亚硝胺具有一定的致癌性。