怀仁羔羊肉知名度怎么样？

怀仁，素有“中国德乡• 幸福怀仁”的美誉，煤炭、陶瓷、羔羊养殖作为县里的支柱产业，又被誉为“中国养羊第一县”。该县现有肉羊养殖小区642个，年饲养肉羊量保持在400万只以上，是全省“一县一业”肉羊养殖基地示范县。

2011年，怀仁被确定为全省“一县一业”肉羊养殖示范基地县，“怀仁羔羊肉”被确定为国家地理标志证明商标。2017年，“怀仁羔羊肉”顺利通过生态原产地产品保护专家组评定，成为朔州市首件地理标志证明商标被认定为山西省著名商标。

羊肉产业的崛起—— 走向“羊”关大道

为实现典型带动，怀仁县集中建设南小寨肉羊育肥屠宰中心区，同时扩大产业辐射。羊肉产业集“养殖、屠宰、研发、生熟肉加工、包装、物流、餐饮、销售”为一体，形成现代化羊肉生产加工体系，有屠宰加工车间、熟食加工车间、包装材料来料加工车间、手工食品制作车间、存储库、餐饮等。
目前，怀仁共有家园兴、仁福、金沙滩、朔美羊、嘉鑫等25家与羊产业相关联的加工企业。
打造山西羊肉第一品牌——“羊”帆起航
山西怀仁召开“羔羊肉品鉴大会、十佳羊肉品牌评选”新闻发布会。中国怀仁羔羊肉品鉴大会暨中国十佳羊肉品牌评选活动在怀仁县仁义广场启幕。活动以“打造健康养生好食材，树立中国优质羊肉品牌”为主题，在活动场地会设立20米左右的长方形美食展示台，供游客品尝精品特色羊肉美食；怀仁“民间烹饪大师”评选活动以羊肉佳肴私房菜为主，挖掘民间羊肉美食秘方，烹饪出来的美食摆放在长桌宴上，怀仁的羊杂受到大众的一致好评，纷纷竖起大拇指称赞，怀仁的羊杂真好吃！