晚上好，两者差不多没有明显区别。椰油酰氨基丙酸钠是一种阴离子表面活性剂和AES、FMES相似具有良好发泡和乳化力，椰油酰胺丙基甜菜碱是一种两性表面活性剂在酸性条件下显示阳离子在碱性时显示阴离子，相对于前者来说对水溶液中的其他化合物适配性更强一些，如果勉强来讲在酸性显示阳离子时抑菌效力更强所以副作用略微大一点点吧。这两种都是日常洗化商品里常见的表活配方都十分安全。
