觉得工商局如果见厨师的话，也是为了他一个菜品的安全质量做一个保障。也就是从某个深层原因来说是为了一个食品安全及它的质量。
工商局来是为了食品安全，厨师是负责这块的，材料过不过期厨师最清楚了，所以才要见厨师。
西餐厅开业，工商局当然要验证饭店有没有做西餐的资质，当面对厨师有个直观的了解，也是对消费者负责。
这是因为厨师的作用非常的重要，因为餐饮比较注重卫生
因为有的人诈骗，只是想确认一下到底准备的怎样，也为安全做一个保障
