（1）纯碱能除去面团发酵产生的酸，常用于食品工业，所以本题答案为：②；
（2）醋酸具有酸性，能与水垢中含有的碳酸钙和氢氧化镁反应生成易溶于水的盐，从而除去水垢，所以本题答案为：①；
（3）食盐具有咸味，常用于调味品，所以本题答案为：⑤；
（4）活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，可以除去冰箱异味，所以本题答案为：④；
（5）维生素C在蔬菜水果中含量较高，多吃蔬菜水果能补充维生素C，所以本题答案为：⑥；
（6）尿素含有氮元素，属于氮肥，所以本题答案为：③．
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