"水,油和蜂蜜放在一起会是什么样的呢

2025-04-05 20:24:13
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回答1:

因为食用油与水、蜂蜜不能互溶,蜂蜜的密度大于水的密度大于油的密度,所以分层,蜂蜜、水、油类倒在一起搅拌,蜂蜜会溶在水里,油类不溶于蜂蜜水,会漂浮在蜂蜜水的上面。若以水为参考物:蜂蜜的比重是水的1.5倍,而油则小于水,常见的是蜂蜜沉于水中,而油飘于水上。


扩展资料:

蜂蜜、水、油的密度:

蜂蜜的相对密度较一般的液态食物大得多,其相对密度的大小与其含水量有着直接关系。即含水量高的蜂蜜相对密度小,含水量低的蜂蜜相对密度大。温度版20℃时,含水量23%~17%的蜂蜜,其相对密度为1.382~1.423。

固态水(冰)的密度(916.8kg/m3)比液态水的密度(999.84kg/m3)小,所以冰能漂浮在水面上,水结冰时体积略有增加。水在3.98℃时达到最大密度(999.97kg/m3)。水分子是极性的,即水分子的正负电荷中心不重合,这使得水成为一种很好的溶剂。

难挥发油一般在0.89g/cm^3~0.93g/cm^3之间,如常温下食用油大致在0.92g/cm^3~0.93g/cm^3;易挥发油密度多在0.73~0.85g/cm^3之间,如90#汽油20度的密度0.739g/cm^3。