干红椒炒腊野猪肉主料：腊野猪肉250克、配料：姜、蒜、料酒、味精、大蒜叶、干红椒段、干红椒粉做法：1）先将腊野猪肉用温水泡10分钟洗净，放高压锅蒸10分钟捞出切片备用。2）将锅烧红放油放入姜米蒜米野猪肉煸炒、喷料酒。放味精放干红椒段红椒粉爆炒。3）爆炒出香味以后加入大蒜叶出锅即可
