关门时,弹簧受压,此时灯泡不亮;开门时,弹簧恢复原状,开关与灯泡所在电路接通,灯泡亮;能表示冰箱门打开状态的是A、C,B、D是闭合状态,不符合题意;A中的灯泡没有与电源接通,所以灯不亮,故A不符合题意,C中开关闭合,灯泡所在电路接通,因此符合题意.故选C.