梅子黄了通常是夏季，节气上是指芒种到小暑的时间，时间是六月初到七月初之间，这个季节有恰好是南方的梅雨时节，也就是端午节的前后。
梅子果期在5至6月即夏季。
梅喜欢温暖的气候条件，从我国果梅栽培地域气温来看，年平均气温在12至23摄氏度的地区均可栽培。梅对土壤要求不严格，不论平原与山地，偏酸、偏碱地均可种植，但要求土层较深厚，土质疏松，排水良好，坡度在30摄氏度以下的丘陵山坡地最适宜栽培。
梅果营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行，可防止心血管等疾病的产生，因此，被誉为保健食品。
农历6到7月。那时长江中下游也就是江淮地区有梅雨，也就是梅子黄时雨。
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