18岁初中辍学5年能学什么东西，或者怎么提升自己的学历和知识，望大家给点建议！

您好!18岁还很年轻,正是学习的好时期，如果只想提升学历的话，可以参加自考，但还是建议你能学门技术，毕竟有技术傍身的话，自己以后找工作就业都有自己擅长的，没技术以后长期工厂也不是长久之计，所以建议学门技术，现在像新能源，智能技术类都可以去尝试的，这些都是前景行业，都适合去学习发展的。

• 初中高中毕业生年纪偏小，过早踏入社会也会面临诸多困难。建议还是继续读书学习的，如果不读高中或大学，选择技术学校学技术也是比较好的选择。    

• 至于选什么样的专业，主要应该参照两个主要的方面，一个是当下经济条件下的用工需求，二就是要兼顾自己的兴趣爱好，干自己喜欢和擅长的专业。    

• 不知道选什么，可以考虑下西点行业，发展也非常快，选择也多，就业面广，不用担心以后的工作，个人开店也是可以的，可以作为个人发展的一个方向。一般学校有试课蛋糕烘焙体验活动，可以免费参加    

可以学习汽修 汽车相关的技术。
1. 目前的汽修行业已经不完全只是修理，其中还包括汽车美容，汽车改装，汽车装饰；修理包括：钣金，喷漆，机电修理，轮胎修理等；
2. 从销售来看，随着这些年各个品牌的竞争，市场的发展，销售已经趋于稳定，国家现在控制环境污染，不会有太多购车补助跟油价下调，所以平稳向前，想往这方面发展也可以。
3. 从售后来看，后市场现在汽车维修人员还是很缺乏的，特别是真正有技术有经验的，不管是美容还是维修还是电路这一块，所以，要钻进去还是有很好的发展的。
4. 二手车评估：二手车评估将会有很好的发展空间，大城市购车限号，必然造成二手车市场的活跃。

看你是想就业还是创业就业发展的话，西餐厨师的发展会更好，酒店里的总经理，一般是餐饮总监晋升的，而餐饮总监，很多以前都是行政总厨，一般都是西餐热菜厨师出身但是在社会餐厅中，西点师和西餐厨师都很重要，不分主次。自己创业的话，选西点师，因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店，付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。

可以参加成人高考，学习方式比较灵活，有网学课程可以学习专业的知识。