可以煮，但不好吃，烫面饺子通常蒸着吃，面皮较硬。发面包子蒸着吃，面皮松软。煮饺子面要用凉水和面。各有各的和法。口感不一样。
烫面降低了筋度，水煮易破皮，蒸口感柔软。
因为已经是熟的了 没有劲了 会烂掉的了 可以用来蒸的料酒可以的。
今晚看了一个美食节目，包饺子和面时要用热水烫面，边放水边搅面，面和水的比例是5：2，这样包出来的饺子下锅后3分钟就可以出锅，时间长了烂皮。不要再点凉水。
不能住太久吧，应该能住
