电热台不是可以调温度吗,蒸干水分时把温度调低一点就行了,比如先120度加热半小时蒸干水分,再升温灼烧。如果水比较多,可以先放在烧杯里,然后在烤炉里80度烘干,可能需要半天,再转移到加热台上。至于冷却,你的炉子没有温控设备么,一般调好温度就行了,比如先900度灼烧4h,然后再调节降温速度,如5度每分,降到200度,再保持一段时间