在书名中 银耳又称 白木耳。
你所说的银耳汤搭配蔬菜具体也没什么搭配就能体现出他的营养价值。每一样都有营养价值。
最后也是取决于你！
给你一个银耳搭配方法：
1、银耳和木耳：两者同食有益气润肺，养血养颜的效用．对治疗慢性支气管炎和肺芥蒂也有很好的疗效．
2、芦荟和银耳：两者同食有通便清热，杀虫等功效，对慢性糖尿病的治疗有很显著的疗效。
3、茉莉花与银耳：有助于人的身体防病健身，对于贫血、疲乏乏力、虚火者尤其适用。
4、黑鲩与银耳：保证食者正常营养，催进健康身板，又不会增重，同时可对虚胖者及时兴小调养。
5、银耳与鹌鹑蛋、鸭蛋或猪脑：滋肾补脑，对用脑过度、头昏、影象力减退等都有一定的疗效。
莲子
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