首先不是只有上皮才能癌变，其他组织也可以癌变，不过在医学上规定了只有上皮来源的才叫癌，间叶组织的叫做肉瘤，不过我们通常也就统称癌了。
机制都是不很明确的，可能与遗传和环境有关吧。
扁平苔藓可发生癌变：1、众多临床研究发现，扁平苔藓患者中发生癌变者存在；2、合肥仁爱口腔黏膜临床医学中的病理组织学中有关于扁平苔藓与癌变有所关联的记载；3、用裸鼠做扁平苔藓是否存在癌变的可能的实验。实验中发现将扁平苔藓损害悬液移种于裸鼠可使其发生癌变；4、运用现代医疗器械—放射自显影技术，该技术研究发现，扁平苔藓显示癌前病变影像；5、生物学专家进行相关研究，运用定量组织学、抗角蛋白抗体、血型抗原免疫组化及相关癌基因进行检测，显示扁平苔藓确有癌变潜能。由此可以得知，扁平苔藓是有癌变的可能的！
不仅仅是上皮组织会癌变,间叶组织也会癌变.只是间叶组织癌变比上皮组织少见.
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