1、先看好使用说明书，熟悉安全操作规范；
2、清洗压力锅；
3、打开盖子，用手握紧锅盖把柄，然后顺时针旋转锅盖到限位边，之后向上提起；
4、取出内锅，洗好米后把内锅放进去后，不过之前要擦干内锅底的水；
5、合上锅盖了，这时要检查下密封圈是否在锅盖的钢圈上，如果没有，要调整一下至稳定为止，盖好锅盖后，逆时针旋转锅盖刚好合上的位置；
6、对鲜压放气阀调整好，将放气阀调到密封的位置；
7、接通电源，指示灯亮了就说明电压力锅开始工作，要记得设定食物的保压时间。
第一次使用新买的电压力锅时，要先把插头、插座、导线和整个电压力锅检查一遍，看有无破损、变形和裂缝等，避免使用时出现异常。最好先用它煮一锅开水倒掉!，这样可以彻底清除残留的工业污染物。最好在初次使用前用清洁剂彻底清洗干净，然后烧些开水倒掉，清洗干净就可以做饭了。
楼主你好，你购买时那里有一本小册，那是说明书，详细说明了使用方法和操作。你没有的话，可以去问圣托的客服，他们的回答比较专业。
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