饱和脂肪酸主要是beta氧化，其次还有alpha氧化和omega氧化。不饱和脂肪酸另有不同的氧化途径。说步骤细节的话，这东西复杂了...大概生化要讲一节课吧，几十页ppt的样子，在这里肯定不能复制粘贴了。推荐参考以下资料：http://wenku.baidu.com/view/1951a2c708a1284ac8504383.htmlhttp://www.zysj.com.cn/lilunshuji/shengwuhuaxueyufenzishengwuxue/958-8-4.html
腐烂
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