带鱼的头怎么吃

2025-04-19 10:12:06

推荐回答（5个）

回答1：

可以吃，带鱼的牙齿和鱼鳃得去除，以下是葱香带鱼的制作方法：

主料：带鱼350g

辅料：油适量、盐适量、生姜适量、葱适量、白糖适量

步骤：

1、带鱼杀洗干净，鱼头切去尖嘴五公分左右，斜着切段。

2、姜切丝，葱白切段，净锅，热油，下姜葱爆香。

3、下带鱼煎至变色后再翻面煎。

4、加盐

5、加生抽

6、加白糖

7、注入适量清水闷盖小火煮2分钟。

8、熄火，掀盖下翠绿葱段闷十秒。

9、装盘。

回答2：

家熬带鱼

材料：带鱼头，面酱，醋，老抽，生抽，料酒，五香粉，糖。

做法：带鱼头洗净去腮。

热锅热油把带鱼头煎至两面金黄，然后倒入调好的料汁，大火至收汁即可。

（料汁：料酒+醋+糖+生抽+老抽+面酱+五香粉+ 一碗水）

回答3：

洗赶紧去掉腮。把高压锅。加葱姜。糖醋盐味八角酱油。压30分钟，酥着吃、、、呵呵

回答4：

带鱼头是不能吃的，直接剁掉扔进垃圾桶

回答5：

可以洗净,奄好,凉干,油炸,酥,脆。