成都冒菜据说是东汉末年的铁匠发明的，他们打铁忙的时候把饭菜放在炼铁炉上煮。后来的人慢慢加入各种药材和食材，色、香、味俱全。一锅煮的感觉又好吃又方便。成都冒菜做得最正宗的应该是铁匠嘴冒菜吧，是可以加盟的，他们应该有自己的公司主页，你如果想加盟，可以直接上去查看信息的，有联系方式。
