小米红薯粥怎么做好吃?

2025-04-07 16:16:00
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回答1:

将洗好的小米和红薯红枣放入锅里熬煮,不定时的搅拌一下,喜欢甜的放点冰糖。具体如下:

1、准备好半碗小米,用清水淘洗2遍,放入加入水的电饭锅。


2、将红薯去皮洗净切成小块,将红枣洗净并切成两半。



3、做好上面的工作后,放入电饭锅内,插上的电,盖上锅盖。



4、待蒸汽把盖子顶起来后,拿勺子在锅中均匀搅拌1分钟,然后半盖锅盖熬煮。



5、再过大约5分钟粥就熬好了,这时就可以吃上香喷喷的小米红薯粥了。



扩展资料:

小米红薯粥的好处

红薯可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠,小米具有防止消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,小米红薯粥是非常养人的粥品。

小米红薯粥主要有以下的禁忌。

1、小米不宜作为妇女产后主食来食用,主要由于它所含赖氨酸过低而亮氨酸又过高,故要注意饮食搭配,以免缺乏其他营养。另外,小米忌与大豆或肉类食物一起食用。

2、小米是凉性食物,所以气滞者忌用,即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有,体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。

3、番薯会在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

4、烂番薯(带有黑斑的番薯)和发芽的番薯可使人中毒,不可食用。

5、番薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

参考资料来源:百度百科-小米红薯粥