芒果的营养成分有哪些

芒果的营养价值是十分丰富的，芒果的营养价值之所以这么高，这与芒果的营养成分是分不开的。芒果又名蜜望、闷果、漭果、檬果、望果。芒果全身集热带水果和优点于一身，所以芒果又被称为热带水果之王。

芒果的维生素A的含量十分的高，这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖，再者，脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等，也是其主要营养成分之一。

芒果香、色、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含糖量14～16％；含维生素C 56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；种子中含碳水化合物69．3％；脂肪16．1％；蛋白质5．6％。食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用。

芒果营养丰富，食用芒果具清肠胃、防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤、抗癌的功效。果实除鲜食外，还可加工成蜜饯、果酱、果汁、糖水果片、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达
3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物1 4%-24.8%，含糖量11%-19%， 蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素<硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。芒果的营养价值很高，我经常在“诚实果品”买芒果吃

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