油脂渣曾经是我们过年最爱的美食，为什么现在却被大家所嫌弃？

因为现在人们的生活水平水平越来越高了，物质需求也越来越高，所以就越来越不在乎之前的一些油脂渣之类的。

现在过年卖的东西种类越来越多，有特色的东西也越来越多，人们的选择也就越来越多，很少有人会想起来，之前的油脂渣。过年的时候我们可以看到超市是真的很多东西买的，一般就会买一些利是糖呀，曲奇饼啊之类的，用来自己吃也用来招待客人，而油脂渣的话，你不可能说端出来跟客人一起吃，这样显得也并不好看。

现在的人也越来越讲究一些健康的生活，吃一些健康的食品，以前的油脂渣其实是脂肪含量很高的。以前的人喜欢吃油脂渣，一来可能是生活条件也不怎么好，把这个当零食吃，二来也可能是喜欢吃这些炸类食品。但是现在的大人都不会让孩子吃油脂渣，因为会觉得这个不健康。况且，现在炸类食品也琳琅满目的，不会再有人想着要去做一个油脂渣来吃了。

每个时代都会有每个时代代表性的东西，油脂渣已经是老一代喜欢的东西了。现在的年轻人大部分都是喜欢吃火锅烧烤呀之类的，油脂渣已经成为了老一代人的回忆了，现在大多数年轻人都没有接触过这种东西。老一代人跟年轻人说起这个的话，年轻人可能还会嫌弃，相比于现在这些食物来说，年轻人肯定是看不起油脂渣的。

我觉得每个时代有每个时代的需求吧，看个人的生活条件和喜好，过时的东西也是会被淘汰掉的，年轻人嫌弃油脂渣也是正常的事情。