A、鱼的呼吸器官是鳃,是由许多的鳃丝组成的,由于里面含有大量的毛细血管,当水流经鳃丝时,水中的溶解氧进入鳃丝的血管中,而二氧化碳由鳃丝排放到水中,二者进行气体交换,因此适于水中生活,A正确;
B、其中无脊椎动物中的昆虫具有翅膀,能够飞行;脊椎动物中的鸟类适于飞行生活;哺乳动物中的蝙蝠,也是营飞行生活的.可见,会飞行的动物不一定都是鸟类,B错误;
C、鸟类,前肢变成翼、身体呈流线型,可以减少飞行时空气的阻力,C正确;
D、昆虫的体表有外骨骼,坚韧的外骨骼既保护和支持了内部结构,也能有效地防止体内水分蒸发,D正确.
故选B.