当然可以，竹荪本身就是一种菌类，可以与各种蘑菇一起炖百菇汤，非常鲜美。
其实菌类的什锦火锅一类的就是很多食用菌一起做的.只要是搭配全理是能做出很好的味道的.而其实本是随其它食材的味的.不会抢味.一般是随高汤的味.会有一些竹荪本身的清香.所以竹荪跟其它 的食用菌一起煮食是很好的.可以尽情的发挥的你的想像,搭配得好,说不定还能做出一道自己的拿手特色.
最好还是分开
味道冲突
