老抽和生抽区别这么大,你是不是不知道
8.巧分生抽和老抽
生抽、老抽都属于酱油,酱油是总称。生抽颜色较淡,适合正常的小炒和凉拌;老抽颜色较深,一般适合需要上色的炖菜、红烧菜系。我刚开始用伊例家的草菇老抽,是同事推荐给我用的,他们在老抽的基础上加入草菇粉,营养价值高,味道也不错。马家和奶茶家都有卖,第二天就送到,非常方便。