都说邵阳米粉好吃，为什么没有被广泛流传？

这里的“都说”，这个都字所含的人数都底有多大，这个很难去统计。很难去说有多少人去认可，那么就何谈流传了。——至少我还没有吃过邵阳米粉的，常德牛肉粉倒是吃过几次。至于它不被广泛流传的理由，可以总结为以下几点：

一，地不利。邵阳是个小县，它没有大的旅行线路，也没有太知名的地方能让人们有非去不可的理由，所以它注定不能像同样推着米粉并且开到了全国各地的桂林米粉那样，能从它的家乡把口碑带出去。而桂林米粉，因为桂林山水甲天下这个名号，把自己的米线带到全国，甚至有很多老外都喜欢上它。

二，人不和。邵阳米粉，缺少一个能把它推起来的故事，像云南的过桥米线那样，有着一个知名的夫妻恩爱的故事，能让它把一个食品瞬间变得知名。邵阳米粉，这是以地域命名的，肯定不会有这么一个动人的故事去吸引食客。

三，不算主食。南方米，北方面，我们的主食，还是以饭为主，虽然米粉也能吃饱，但不会天天吃，只有一个早餐会选，其他的不会每天去吃，而在中国，早餐能选的食物实在是太多了，在米粉的选择上，都有好多个。

四，既不养生，也不开胃。邵阳米粉是辣的，这跟养生就扯不上关系了，就不用说和蒸粉去比了。而名字听起来，也远远没有酸辣粉开胃，也没有肠粉那种特殊的制作方式。

以上总结，邵阳米粉只能在小地方传播，无法被广泛流传。