紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬做法如下
食材
黄沙蚬500克
紫苏适量
蒜蓉适量
盐适量
食用油适量
味精少许
味极鲜适量
葱花少许
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1，沙蚬买回，用清水养起来，途中换几次水。
2，紫苏洗净备用。
3，蒜瓣用刀拍成蒜蓉备用。
4，锅内加入清水，小量盐，食用油大火烧开。放入黄沙蚬烫1分钟马上关火。到入冷水里。
5，彻底冲洗干净后，放入碗面沥干水。
6，放入切碎的紫苏。
7，放入蒜蓉。
8，放入少许盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。
9，然后装盘。
10，放入蒸锅里大火蒸6分钟即可。
11，趁热撒上葱花，淋上味极鲜，即可享用美味。
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