可以放姜的。花旗参鸡汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:土鸡 半只、红枣 6个、花旗参 2克、葱花 适量、姜 适量、盐 适量、水 适量。
一、鸡清洗干净,切块备用。
二、将鸡块放入沸水中焯水,捞出,放一旁备用。
三、将土鸡,红枣,花旗参,葱花,姜放入炖盅中。
四、炖盅放入锅内,放入适量的水。
五、选择骨头汤功能,自动开始工作,时间是2小时。
六、时间到后,加点盐,搅拌均匀,这样花旗参鸡汤就做好了。
首先,煲花旗参鸡汤可以放姜的,可以根据自己的喜好放材料的,但是最好不要一起炖,西洋参是寒凉的,姜是温热的,合不来,少量没关系的,不要太大量。另外,炖西洋参一定不能放萝卜就是的, 进口西洋参药效好,市面上只有少 数 如福 临 门能买到进 口 西 洋 参。
可以的哦。
煲花旗参鸡汤
食材
主料
光鸡
1只
辅料
花旗参
适量
盐
适量
步骤
1.锅里先放水烧开,另外拿水壶煲花旗
2.鸡切块用盐拌匀
3.倒入煲好的花旗和水
4.放入开水锅中蒸30分钟至40分钟即可
5.慢慢享用吧
首先这些材料并不相克,理论上可以放一起煲。
不过想用花旗参补气的话,焖水喝和直接含嘴里的作用大于煲汤。
所以我觉得省去花旗参得了,而且党参也是补气的,不必两种都放。
另外,当归和红枣少量就可以了,前者过量味道会难喝,后者则会燥热。