果汁饮料的QS要求检测是什么？有哪几方面？用什么方法？

要求的检验项目
发证检验、监督检验及出厂检验按照下列表中列出的相应检验项目进行。出厂检验项目注有"*"标记的，企业每年应当进行2次检验。带※的项目为橙、柑、桔汁及其饮料的测定项目；带☆的项目为以非罐头加工工艺生产的罐装果蔬汁饮料的微生物测定项目；带★的项目为以罐头加工工艺生产的罐装果蔬汁饮料的微生物测定项目。
果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料产品质量检验项目表
序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注
1 感官 √ √ √
2 净含量 √ √ √
3 总酸 √ √ √
4 可溶性固形物 √ √ √
5 ※原果汁含量 √ √ *
6 总砷 √ √ *
7 铅 √ √ *
8 铜 √ √ *
9 二氧化硫残留量 √ √ *
10 铁 √ √ * 金属罐装产品
11 锌 √ √ * 金属罐装产品
12 锡 √ √ * 金属罐装产品
13 锌、铁、锡总和 √ √ * 金属罐装产品
14 展青霉素 √ √ * 苹果汁、山楂汁
15 ☆细菌总数 √ √ √
16 ☆大肠菌群 √ √ √
17 ☆致病菌 √ √ *
18 ☆霉菌 √ √ *
19 ☆酵母 √ √ *
20 ★商业无菌 √ √ √
21 苯甲酸 √ √ * 其他防腐剂根据产品使用状况确定
22 山梨酸 √ √ *
23 糖精钠 √ √ * 其他甜味剂根据产品使用状况确定
24 甜蜜素 √ √ *
25 着色剂 √ √ * 根据产品色泽选择测定
26 标签 √ √

检测的方法不是简单的能说清楚，去下载果、蔬GB19297-2003蔬汁饮料卫生标准，上面有详细要求，下载地址：http://down.foodmate.net/standard/sort/3/2968.html

首先是微生物控制方面:大肠杆菌,菌群总数,以及致病菌等
重金属控制:铅,镉,汞等
理化指标:果汁含量,浊度,色泽,香精和色素等一些添加剂的控制