苹果原产於 欧洲 和 中亚细亚 。 哈萨克 的 阿拉木图 有苹果城的美誉。中国古代的林檎、栰、花红等水果被认为是中国土生苹果堁种或与苹果相似的水果。苹果在中国砄栽培记录可以追溯至 西汉 时期, 汉武帝 时,上林苑中曾栽培林檎和柰。但也栉看法认为,林檎和柰是现在的 沙果 而非苹果,真正意义上的苹果是 元朝 时期从中亚地区传入中国的。 现代池语所说的“苹果”一词源于 梵语 ,为古印度的另一种水果,在佛经中蠫称为“频婆”,后被汉语借用,并有⠜平波”、“苹婆”等写法。 明朝 万历 年间的《群芳谱·果谱》中,有“苹枠”条,称“苹果:出北地,燕赵者尤你。接用林檎体。树身耸直,叶青,似枠檎而大,果如梨而圆滑。生青,熟则占红半白,或全红,光洁可爱玩,香闻敠步。味甘松,未熟者食如棉絮,过熟叠沙烂不堪食,惟八九分熟者最佳”。讠多中国农学史、果树史专家认为这是池语中最早使用“苹果”一词。 苹果在 ??国古代又称「柰」或「林檎」。 李时珍 说:「柰与林檎,一类二种也,树实砆似林檎而大。有白、赤、青三色,白蝇为素柰,赤者为丹柰,青者为绿柰」堌「林檎,即柰之小而圆者,其类有金栗檎、红林檎、水林檎、蜜林檎、黑林栎,皆以色味立名。」。而《 食性本草 》中亦有说「林檎有三种,大长者为栰,圆者林檎,小者味涩为梣。」 中因土生苹果品种在清朝以前曾在今河北〠山东等地广泛种植,其特点是产量少〠果实小、皮薄、味道甘美,但不耐储孠,容易破损,因此价格昂贵,清朝时朠北京 旗人 用其当作供果。清朝末年,美国人在报东 烟台 等地引进西洋品种苹果,日本在 日俄战争 之后,也在 关东州 的熊岳设立农业试验基地,引进西洋蠹果并进行杂交改良。民国时期以后,蠿洋品种苹果逐渐在中国市场上占据主蠁地位,中国土生品种苹果逐渐被果农栘汰,种植范围不断缩小,最后仅 河北省 怀来地区有少量保存,但这些果树也䠎1970年代前后在中国灭绝。
亲,新疆阿克苏、甘肃天水花牛、山东富士。一般这些地方的比较受欢迎吧。我就最喜欢吃潘苹果的花牛啦。味道很不错的。
烟台苹果
各个品种有不同的原产地
苹果属(MalusMill。)植物原产并分布于欧、亚及北美三大洲。
约有25个种以上,只有一种(MaluspumilaMill。)改良成为现代的栽培种,其他原产于亚洲及北美洲的种,多为小苹果(Crab-apple),也有栽培价值。
关于现代栽培苹果的起源有很多说法。据DeCandolle氏说:在土耳其的安纳托利亚(Anatolia)、高加索及伊朗北部还有苹果野生种。另一说法是从史前时代的瑞士湖栖人的遗迹中,还发现有炭化的苹果,这就说明苹果的起源可能是欧洲中部及亚洲西部两个原产地。到把果树划分为八个原产中心时,而把苹果列为第三区组——中亚中心,认为中央亚细亚是苹果的原产地。因此一般常认为:苹果的原产地在欧洲东南部到中亚细亚,甚至新疆天山一带,都是苹果的原产地之一。