冰箱是有保鲜功能的，但放了四天这么长的时间，不建议接着吃
绝对放了。但一般食物中的防腐剂都在国家要求的安全范围内。不用担心。如果是小厂家或者是没厂家就不好说了。
腌制过的不容易坏，再说还在冰箱里。不会加防腐剂的，他们又没打算让你放很长时间
我记得我上次买了也是这样的，要看你保存的温度了，加没加防腐剂只有鉴定了
可以
