可以的。 房屋买卖中的全权委托，是指房屋买卖的当事人委托他人全权代为办理房屋买卖等各项事宜。全权委托范围包括：代为进行买卖协商、代为签订买卖合同、代为收支购房款、代为交付接收房屋、代为办理房屋产权证等事宜。 另外，根据法律法规的规定，全权委托他人处理事务的，需要详细说明委托的具体授权项目、权限。不能笼统的说是全体委托。
可以通过授权委托办理房产登记变更手续。
