石灰粉中含有CaCO3，它遇到水会发生化学反映，这是一个放热反映，这个反映的过程可产生大量的热量，导致温度骤然升高，而石灰粉是一种混合物，他其中含有一些可燃的杂质，温度太高，达到这些可燃物的燃点，使得这些物质发生了自燃现象。所以看起来就是石灰粉碰水会着火。
这是化学反应，它们反应生成化学产物的同时产生大量的热量！
