冷藏运送留意货品包装：
对冷冻货用不通风包装箱，对生鲜货用侧壁通风的包装箱。包装箱有必要是抗压的。
因为冷冻货品是不允许有风从外表吹过的，因为风吹过冷冻货品外表，会使货品中的水分丢失，然后致使货品质量降低。本年中国拟定的“关于散装速冻食物一概禁绝出售”，有必要有包装出售即是这个道理。而生鲜物品因为其本身特色，商品在储运过程中依然处在呼吸状况，假如不能够极好的通风，货品就会变质损坏。因此有必要确保这类货品有极好的通风和换气（在车厢内加装通风槽）。
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