自己做的冰镇苦瓜怎么做好吃又简单，做法

2025-04-07 20:50:57

推荐回答（3个）

回答1：

主料

苦瓜：300
辅料
冰块：适量
蜂蜜水：适量

具体步骤

第一步

1.苦瓜切开后用勺子挖去里面的籽和白色膜用盐腌制十分钟
第二步

2.锅内水开后把苦瓜绰水1分钟捞起
第三步

3.放进冷水中
第四步

4.准备冰块
第五步

5.直接用装苦瓜的盆放入刨成冰碎
第六步

6.把苦瓜切片装盆内即可
第七步

7.蘸蜂蜜水和鲜酱油都不错，喜欢芥末的可以蘸芥末吃。冰凉爽口。

烹饪技巧

脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。把苦瓜里面的白膜去除能减少苦味。用盐腌制一会和绰水既能保持苦瓜的脆嫩口感，又能去除苦味。

回答2：

主料 2人份
苦瓜300g
辅料
冰块150克、蜂蜜1汤匙
冰镇苦瓜步骤1
冰镇苦瓜的做法大全
苦瓜切开后用勺子挖去里面的籽和白色膜用盐腌制十分钟
步骤2
冰镇苦瓜的做法
锅内水开后把苦瓜绰水1分钟捞起
步骤3
冰镇苦瓜的家常做法
放进冷水中
步骤4
冰镇苦瓜的简单做法
冰块直接用装苦瓜的盆放入刨成冰碎
步骤5
冰镇苦瓜怎么吃
准备蜂蜜
步骤6
冰镇苦瓜怎么做
把苦瓜切片装盆内即可蘸蜂蜜水和鲜酱油都不错，喜欢芥末的可以蘸芥末吃。冰凉爽口

回答3：

制作方法
编辑
1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
小贴士：用盐水浸泡一会可以去腥苦味哟
3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。