主料
鸭肉 ：适量·
辅料
盐 ：适量
花椒 ：适量
具体步骤
第一步
鸭肉剁好
第二步
放入水中加花椒煮去血水
第三步
捞出，葱姜蒜备齐
第四步
锅里加热炒鸭肉
第五步
炒至出油盛出
第六步
另起锅炒豆瓣酱
第七步
然后加入蒜姜翻炒
第八步
然后加入葱，生抽
第九步
煮开后加入鸭肉
第十步
大火煮开小火炖至鸭肉熟软 调入适量盐
第十一步
炒至干即可
