吃菠菜可以减肥吗

可以。
营养师说菠菜是蔬菜中营养最高又最接近肉类的一种，吃它减肥好处多多，并能轻易塑造精瘦型身材。
菠菜是一种富有营养的蔬菜，含有丰富的维生素和铁，但是同时菠菜里的草酸含量很高，当草酸被人体吸收后，会与人体的钙结合，形成草酸钙沉淀，草酸钙是不能被人体吸收的，而且会阻止人体对钙的吸收。
正确的菠菜的做法是先将菠菜用沸水煮一下，把菠菜捞出来，或者拌凉菜或者炒，但是要记住菠菜不可以和豆腐一起煮菜。

健康的减肥，吃菠菜达到瘦身的效果
菠菜含水量高（90%～93%），而热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源；也是钙和维生素C的上等来源；所含的磷、锌、泛酸和维生素B6也较为丰富。
通肠导便，防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
将新鲜的菠菜和粳米搭配食用，加适量的水煮成粥。菠菜的营养物质和粳米搭配在一起，而粳米的植物纤维能促进肠道蠕动，对排毒瘦身很有好处。

将新鲜的菠菜和羊肝搭配，同时配谷精草，加水炖煮，吃肝饮汤，每日1次。这道汤不仅能起到减肥的效果，对眼睛还非常有利，对经常对着电脑或患有夜盲症的人士有很好的调理作用。

新鲜的菠菜和鸡内金（一般药店有售）搭配，加水适量，煎煮30分钟，再加入适量淘净的大米，煮烂成粥，可以治疗便秘，对减肥也很有好处。

新鲜的菠菜和豆腐搭配食用，除了具有减肥效果外，对贫血等症状还有一定的缓解作用。