怎样做紫薯丸不变色

怎样做紫薯丸不变色
2025-04-04 16:04:06
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回答1:

紫薯变色主要是由于酸碱性的变化,由于有些水或者原料呈碱性,紫薯就会变成蓝绿色,只需要在水里加一点白醋或者柠檬汁之类的酸性物质就能让紫薯变成紫色或者紫红色。