挺孝顺的一孩子，推荐红烧肉怎么样，家里大人都挺喜欢吃的，不要做的太油就好了，然后再配一些蔬菜就更好了。。下面了做法了，，写的好详细的。
用料：五花肉540克、葱1根、姜5片、黄酒3勺、生抽4勺、食盐1勺、冰糖60克、香叶1片、水适量、花生油少许
1.把姜去皮后切片，小葱洗净沥干后切段，冰糖放在一旁待用
2.把五花肉切成3、4公分的大块，放在锅里焯水
3.大火煮开后捞出肉块，再用热水彻底洗净，沥干待用
4.将一个铁锅烧热，放少许的油，倒入五花肉块，开中火把五花肉的每一面都煎黄，煎到出油，需时约4、5分钟
5.出锅放入盘中
6.另起火，将锅在最小火上预热，放入葱和姜铺在底部，把煎黄的五花肉转移到砂锅
7.放入香叶、黄酒，再倒入适量开水，让汤汁能基本浸没五花肉
8盖上盖子，小火慢炖约一小时
9.一小时后往锅里倒入冰糖、生抽、盐，捞出煮烂的葱姜，不要盖上锅盖，转中(大)火收汁
10.约20分钟后，见汤汁变得浓稠，鼓起大泡，即可关火
其实我也是一个厨房盲人，最近也在学习当中，我都是在深圳之窗的美食频道看的，你有兴趣的也可以去看看。。
糖醋里脊
西红柿炒鸡蛋
酸辣土豆丝
当然如果厨艺合适可以做红烧肘子
男人多爱吃肉
方便快捷
以前你不会做！现在你简单做几个家常菜！比如小葱拌豆腐！酸辣土豆丝 ，水煮肉片 ，蚝油生菜！都很温馨很真实！
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