（1）消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等．
（2）淀粉、蛋白质、脂肪需经消化才能被吸收；其中蛋白质的消化开始于胃，在小肠内被彻底分解为小分子的、溶于水的人体可以吸收的氨基酸．
（3）肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，但能促进脂肪的消化．
（4）人体内消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠，这是因为该结构内有肠液、胆汁和胰液等多种消化液，且内表面积大；而营养物质被吸收后，由血液中的血浆运输到全身各处．
（5）暴饮暴食易损害既是重要消化腺又是内分泌腺的⑦胰腺．胰腺具有内分泌部和外分泌部，其内分泌部是胰岛，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，是内分泌腺，外分泌部分泌的胰液通过导管进入十二指肠，是外分泌腺；因此胰腺既具有外分泌功能又具有内分泌功能．
故答案为：
（1）消化道；消化腺；
（2）胃；氨基酸；
（3）肝脏；脂肪；
（4）小肠；胆汁；血浆；
（5）胰腺．
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