燕麦巧克力饼干烤箱食谱
500年来没有哪一种食物能像巧克力这样如此迅速而决定性地征服了全世界各个角落的各类人群，而经常食用燕麦片可明显降低血清中胆固醇和甘油三脂含量，从而降低心脑血管疾病的发生。这两者的完美结合，做出这款既美味又健康的燕麦巧克力饼干，快来品尝吧
制作时间：40min、难度3星、人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：烤箱3D热风模式175度、预热8min、烤制20min
配料：黄油220g、食盐4g、红糖100g、细糖80g、
鸡蛋2个、低筋面粉200g、淡奶油30.g、泡打粉5g、
燕麦片240g、山核桃仁100g、巧克力200g、
烘焙实验室制作食谱
1、黄油切块软化；
2、加入红糖、盐和细糖搅拌；
3、搅拌至蓬松状，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀；
4、加入巧克力豆和山核桃仁，混合均匀
5、倒入淡奶油，搅拌均匀；
6、加入过筛的低筋面粉，泡打粉和燕麦片，混合至无干粉；
7、混合无干粉后，捏入模具成型；
8、送入预热好的烤箱，烤制20min取出即可；
小贴士：
燕麦片要选用即食燕麦片
成型之前如果面团较软，可冷藏10min再成型
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