主料菜脯50g鸡蛋2颗九层塔50g白米饭1碗辅料油适量盐适量步骤1.菜脯切碎,鸡蛋两颗打散,九层塔切碎.新煮好的米饭一碗.2.热锅凉油,把菜脯碎放入爆香一下.3.接着倒入打散的鸡蛋液.4.将鸡蛋炒至结块,并铲成小碎块.5.加入白米饭,用中火炒至听到米饭爆列的声音.6.最后沿着锅边淋入少量酱油,再翻炒至均匀上色即可.
