主料
鹅
1只
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
罗汉果半只
辣椒2个
冰糖适量
酱油适量
和味囟鹅的做法
1
烧热锅下油再下冰糖煮到转色
2
倒入酱油煮一会再下适量的水，辣椒五香粉和罗汉果
3
囟水烧开后把鹅放下丢浸一会，把鹅反转再浸
4
盖着煮三十分种，再把鹅反转又盖着煮二十分钟
5
差不多了
6
香喷喷的囟水鹅来了
小贴士
罗汉果可以不放，不过放了没有那么燥热，味道也非常好
我这里的鹅一般都是三十多块一斤。
各地行情不同价格不同，你可以在当地打听一下
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