蒜香红肠食材主料红肠300g辅料油适量盐适量大蒜1头生姜适量青椒适量生抽1/2汤匙步骤蒜香红肠的做法步骤11.红肠斜切厚片。蒜香红肠的做法步骤22.大蒜一头用刀斩成小粒。蒜香红肠的做法步骤33.锅里倒少许油,油热后放入红肠片煎炒至红肠片颜色微黄,红肠片蜷曲。蒜香红肠的做法步骤44.盛出煎好的红肠,放入姜片和蒜粒炒香。蒜香红肠的做法步骤55.倒入青椒片,倒入1/2汤匙生抽翻炒。蒜香红肠的做法步骤66.倒入红肠片翻炒均匀,调入精盐炒匀即可。