只要是发霉的就不能吃,很多霉类是至癌的！虽然木耳本身是属于菌类的，但是它属于有益菌，而霉是一种有害菌，所以是不可以食用的！
霉变的食物最好不吃。木耳保存也要经常晒一晒，保持干燥，不然吸收了空气中的水分，时间长了就会发霉变质。
