前言夏天煮一锅毛豆角吃，带点微辣，带点蒜香，真的很有食欲。材料主料：毛豆角适量；辅料：红辣椒三个、蒜子四瓣、盐适量煮毛豆角1油热放入红辣椒煸出辣味2放入毛豆角翻炒3翻炒片刻加入清水没过毛豆角大火煮4待汤汁快收干时放入白糖和盐提味，出锅前放入蒜子拌均匀即可小贴士油不是很热的时候放红辣椒好把它的辣味彻底逼出来，毛豆角不要煮太熟，水没过毛豆角刚好，蒜子最后出锅了再放，拌几下就好，这样比较有香味！
