1、办理公证只需你爷爷和你奶奶（房屋所有人和共有人），还有你亲自前往公证处办理赠与公证。
2、办理完公证以后，办理过户时，你一人前去办理即可，无需你爷爷奶奶再去。
房屋赠与和买卖只需产权人及共有人到场签字即可（具体看房屋所有权证上面的名字），如房屋所有权证上面是你爷爷的名字而没你奶奶的名字，你奶奶和你爷爷之间是夫妻关系是自然共有人需到场签字，其他人无需签字。如办理继承那就全部直属亲属都要签字了。
这个要分析你房子的来源。如果是买的房子只要你爷爷奶奶和你三个人。
如果是拆迁分的房子，那么需要看当时是否还有别人是这套房子的安置对象。
赠与是要交税的吧
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