美发店服务流程？工作纪律？

标准发廊一天的工作流程

1.吃早餐2.每天进行自我激励
3.做一个欣赏自己、肯定自己的人。
4.给自己打气，为自己加油。
5.每天对自己作自我宣言：我喜欢我自己！；我是最棒的！我喜欢顾客，我喜欢美发，我喜欢成功！；我今...
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　　营业开始：AM10:30-AM12:00
　　1.调整至营业音乐。
　　2.集合发型师：检查发型师售后服务记录，强调发型师组织预约顾客。
　　3.填写昨日营业数据表，注意分析员工状态和营业状态。
　　4.与空闲员工单独沟通。（关心生活状况，员工个人目标等问题，为员工打气）
　　午餐时间：PM12:00-PM13:00
　　1.安排大家进餐。（注意控制就餐人数，预防营业现场无人待客）
　　2.顾客回访电话跟进调查顾客满意度。
　　店内餐导：PM13:00—PM18:00
　　1.员工情绪；（员工情绪不佳要立即沟通解决）
　　2.员工形象；
　　3.服务流程是否规范；
　　4.轮牌是否顺畅；
　　5.待客礼节是否亲切正确；
　　6.有无客人等待或无人招呼；
　　7.员工与顾客间的沟通是否顺畅；
　　8.现场顾客是否满意；（询问顾客是否满意或顾客建议，可递送名片，如有建议做记录）
　　9.现场技术操作是否到位；
　　10.现在服务是否周到及时；
　　11.现场清洁状况是否及时解决。
　　上列问题为营业时间段注意事项，发现问题立即解决，不能拖延。
　　高峰时段的调度：（营业繁忙时，若客人较多时，店长不应服务自己顾客）
　　1.顾客是否得到接待，切勿冷落；
　　2.确保顾客的顺畅，员工的轮牌顺畅，若有不顺应及时指挥；
　　3.安抚员工情绪，适时的加油打气；
　　4.前台收银工作各项细节是否正确礼貌；
　　5.员工的服务用语是不是运用自如；
　　6.注意音乐的调节；
　　7.员工无法及时服务应主动支援。
　　非高峰时段：（顾客较少时）
　　1.与员工进行个人沟通，分析业绩并激励，分析个人表现，关心生活状况；
　　2.安排随机的清洁工作；
　　3.组织店内小型培训；
　　4.员工互相帮助整理仪容（尽量靠近店门口）；

　　店内培训：PM21:00—PM23:00
　　提前通知参加培训的同事。
　　技术总监主持强调培训重点后，导师组织培训。
　　培训过程中进行督导（注意培训纪律，不能松散）。
　　每次培训都须有考试，技术总监应临场监督。（体现重视程度）

希望对你有帮助！！！！！

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