电烤箱烤烧饼烤出来上下面颜色不一样 上下火温度设置的都240 上面焦黄下面发白为什么

2025-04-08 07:23:06
推荐回答(3个)
回答1:

颜色不同有几点原因:1、你烤饼放置的位置太高了,烤饼一般是放在中间偏下位置;2、你烤制的方法不对:烤饼一般是放在烤盘上用对流背部加热方式,温度设置160度左右,烤15-25分钟,如果你的烤箱没有对流背部加热的话,就用上下加热,温度200度,烤20-25分钟。
请核对下哦!望对你有帮助!

回答2:

上面没有任何遮挡,热量能直接辐射到烧饼上,下面因为有烤架或者烤盘,所以受热会差点,所以在烤的过程中可以再用底火再烤一下。这主要跟烤箱的功能有关系,有些烤箱可以直接有培烤的档,直接调到这个档就能把烧饼烤好,比如德普嵌入式电烤箱。

回答3:

要配方?还是想卖?D