A、水绵细胞壁的成分为纤维素和果胶，而蓝藻细胞壁的成分为肽聚糖，因此纤维素酶只能水解水绵的细胞壁，A错误；B、低等植物细胞为真核生物，而蓝藻属于原核生物，因此不含叶绿体，B错误；C、艾滋病病毒属于病毒中的一种，病毒没有细胞结构，既不属于原核生物，也不属于真核生物，C正确；D、变形虫为真核生物，具有线粒体，也能进行有氧呼吸，D错误．故选：C．
