您好，很高兴为您解答a:员工不服从公司安排，违反公司规章制度，公司是需要举证证明其行为的，但是公司未签订劳动合同根据劳动合同法是需要支付双倍工资作为赔偿的，没有买保险这个是需要补缴的，作为公司最好的办法是和员工协商解决，给予员工议定的经济补偿，并签订一个解除劳动关系协议书；
希望回答对您有帮助！
最好是跟员工协商解决，因为不签订合同涉及到双倍工资。其次，看看这个员工在你单位工作期间是否与另外的单位存在劳动关系。
当企业接到员工的劳动仲裁后，应做好如下应诉准备：
第一，主动与申请人进行协商，尽量达成一致意见。
第二，协商不成时，可以通过请求当地劳动部门联系沟通，请求他们居间进行协调。
第三，如果是必须走到劳动仲裁庭时，要主动配合劳动仲裁部门提交答辩书，及参加仲裁庭审活动。
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